「ヤバイ、もう無理」店が潰れる。家族は路頭に迷い一家離散？恥ずかしくてカッコ悪い。そんな最悪の事態、絶対に避けたいですよね？

（以下は、動画の文字起こしです）

はじめまして、私の名前は『佐藤雅己』テーブル席２８、カウンター席５、全部で３３席（２２坪）のスペイン料理専門店を経営している現役のオーナーシェフです。

2012年の年末、廃業寸前まで追い込まれながらも、起死回生の逆転劇を果たす。『泣け無しのお金で身銭を切り、集客方法を真剣に学び行動』を始めたその月から売上が予想を遥かに上回り利益向上率は4.3倍、4.8倍、3.6倍以上に推移８月に至っては７倍近くまで上昇と非常識な結果を達成しています。

現在は従業員を増やさずとも、利益を順調に伸ばし更にはランチ営業もたまにやるくらいで、その分の利益をディナー営業、スペイン料理のれん分け等々でカバー出来るまでになりました。店も株式会社にし更なる向上を目指し日々新しいことに挑戦しています。

私は現役の実店舗オーナーシェフです。自分のお店を経営する傍ら、卓上の空論ではなく自身の『一過性ではなく時代に左右されずに、着実に売上を伸ばす為の効果実証済みノウハウ』を、より多くのオーナーシェフに伝えるために、精力的に活動をしています。店を潰して恥ずかしくて惨めな気持ちになる前に私と二人三脚で乗り越えていきましょう。自分を信じてください。必ず道は拓けます。

＜大阪府泉大津商工会議所でセミナー開催＞

タイトルは「個人店舗オーナーのための客数と利益を伸ばす方法」と題し依頼があり開催させていただきました。断片ですが一度ご覧下さい。塾に参加される方はこの動画の３時間弱実践資料全編を見る事ができます。当集客塾をご利用されたクライアント（一部の方）の声等が、パソコン表示の場合のみ見ることが可能ですので必ずパソコンで確認して下さい。